大腸桿菌數超標問題

生菌數超標二點五倍者有新莊公園路十四號「小薏仁剉冰」、汐止樟樹二路一三六巷的「芋頭剉冰」。對涼麵生菌數與大腸桿菌數超標問題，監察院昨以未落實主管機關監督職責等事由，決議通過糾正衛生署。抽水肥監委程仁宏說，近年國內陸續發生毒奶粉、炸油等重大食品安全事件，若衛生署不思改進，不排除以「累犯」提案彈劾。為什麼奶粉要添加其他成分？許惠玉說，添加蔗糖、葡萄糖可調整風味，即溶奶清潔公司粉幾乎都添加卵磷脂，可增加奶粉溶解速度；通馬桶最常添加的麥芽糊精讓奶粉不易結塊、速溶，也降低成本。